黄皮是什么神仙水果？黄皮有什么功效与作用？

黄皮是一种具有独特风味和多种药用价值的神仙水果。它是芸香科黄皮属的植物，原产于中国南部，尤其在台湾、福建、两广、海南、贵州南部、云南及四川金沙江河谷等地有广泛栽培。黄皮果的外观因品种而异，有圆粒种、椭圆形种、阔卵形种等，口味也有所不同，圆粒种通常甜味占上风，阔卵形则酸味占上风，椭圆形则酸甜相间。

黄皮果不仅美味，还具有丰富的营养价值和药用价值。它含有维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有助于消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。在民间，黄皮果被誉为“果中之宝”，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等多种功效。

除了直接食用，黄皮果还可以加工成蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜，其叶、果和种子等还可入药，全身都是宝。黄皮果的食用方法和药用方法多样，例如可以用来制作黄皮猪骨汤、冰糖黄皮饮等药膳食谱，具有生津解暑、健脾消食、化痰止咳等功效。

尽管黄皮果在南方特别是广东等地非常受欢迎，但在北方可能不太常见，因此被称为“南方人爱吃的这个水果,北方人没几个能叫出名字”的神奇水果。黄皮的独特风味和多种用途使其成为一种备受推崇的“神仙水果”。

有什么功效与作用？

黄皮果是一种常见的水果，常见的功效与作用有抗氧化、改善消化系统健康、护眼、维护呼吸健康、补充营养等。

1.抗氧化：黄皮果富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，这些化合物具有抗氧化作用，可以帮助中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，降低慢性疾病的风险，同时有助于维护健康的皮肤和免疫系统。

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