八、【干货/脱水类蔬菜】

特殊时期，干货脱水类蔬菜是必备的，常见的笋干、梅干菜、莴笋干、黑木耳、香菇、松茸、干豆角、腐竹等等，这些脱水而成的蔬菜密封保存能保存1-2年的时间，想吃的时候取一些提前泡发，泡发好炖汤清炒都是可以的，鲜味十足；

九、【水果】

水果在特殊时期和鲜奶一样是奢侈品，尤其是保鲜期短的水果，家里人在上海被封的这一段时间都没有吃上水果，现在对水果的渴望是难以想象的，平时水果都是当天吃什么就买什么，最多保存2-3天，但一旦遇上特殊时期，这就不适用了，和大家分享几种保鲜期较长的水果，例如：苹果、秋月梨、橙子、哈密瓜、芒果等等；

十、【奶制品/饮料】

在特殊时期，想要喝上冷藏鲜奶是一件奢侈的事情，低温冷藏的鲜奶保质期极短，一般是7天或者15天，囤的时候一定要看清楚，能买15天的就买15天的，保质期是7天的尽量少囤，一不小心就过期了，实在每天要喝牛奶的，可以囤点常温纯牛奶，常温纯牛奶的保质期一般是6个月，进口的常温纯牛奶保质期12个月，喜欢喝冷藏奶的可以选择冷藏酸奶，保质期会久一点，保质期21天左右，所以特殊时期常温奶是必囤的；

至于饮料，建议买一些自己喜欢的，人是特别奇怪的动物，当你每天都能吃到的时候，你不觉得喝一杯饮料有多了不起，但是当你想喝却喝不到的时候，就会特别想喝，而且一般饮料的保质期都是蛮久的，像可乐、雪碧一类的都有12个月的保质期，可以适当屯一点；

十一、【零食】

零食类的保质期都很长，不爱吃零食的建议囤一些饼干就可以，压缩饼干不适合所有人，因为它真的不好吃，爱吃零食的人可以屯一点自己喜欢吃的零食，例如：饼干、薯片、瓜子、花生、等等，因为一旦闲在家里的时候，零食会成为你消磨时光的好东西；

十二、【常用的医药用品】

家里要预备一些常用的医药用品，常见的口罩、温度计、酒精、消毒喷雾、碘伏，有小朋友的家庭还要准备一些退烧贴、感冒药等等，老人有慢性疾病，常年吃药的，也要备足自己平时吃的药；

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