“我们小时候吃的不是雪糕,是冰棍儿,只要5毛钱一根。”市民徐颖出生于1980年,儿时在农村生活的时光,小贩从棉被下掏出一根冰棍递给自己,就是一天中最幸福的事情。徐颖觉得,现在的雪糕不光“贵得离谱”,而且“不讲武德”:“我上大学那会儿哈根达斯这样的高端冰激凌刚刚兴起,商店里会把它专门用一个冰柜放着,买不起我就不碰。而现在所有雪糕放在一个冰柜里,连个价签都找不着,结账的时候发现太贵又不好意思放回去……”
“警惕雪糕‘刺客’,千万不要轻易拿不认识的雪糕,会变得不幸!”这是网友们在名为“当代雪糕的价格有多离谱”的微博话题下发出的“警告”。
6月25日,济南日报记者发出了一份关于当前高价雪糕消费情况的调查问卷。58.72%受访者认为现在的雪糕价格有些虚高。在购买过高价雪糕的受访者中,46.79%表示高价雪糕并不是购买时的首选。
对手不再是“同行”
现在的雪糕为啥越来越贵?
有人说,消费升级导致低价雪糕市场生存空间被挤压;有人说,雪糕市场已经被年轻人贴上社交属性,不止为了吃而买;有人说,雪糕涨价是因为市场竞争激烈,研发推广成本太高……
群康这个品牌,济南人都不陌生,它生产的“爽”已经成为几代人夏天的消暑必备。济南群康集团总经理于小帆告诉记者,今年雪糕价格普遍略有上涨,与疫情防控带来的原材料价格上涨、人工成本增加有关。
“大多数原材料的成本价格翻了三倍以上。而在生产受影响的情况下,工厂还要正常给工人发工资,这段时间的损失导致人工成本上涨比较多。”于小帆说,群康集团也是如此,因为原材料多采购于上海,原本是生产旺季的3、4月份受到了影响,导致现在很多产品都备货不足,处于供不应求的状态。
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