的确，雪糕已经不只是雪糕了。

根据中国绿色食品协会等机构近日联合发布的《中国冰淇淋雪糕行业趋势报告》，我国冰淇淋市场的主要顾客群年龄集中在13—29岁，且消费场景已经从单纯的消暑解渴，向社交分享、文化共鸣、居家零食等方向转变。

这类雪糕价格的上升，对市场是件好事还是坏事？

于小帆说，其实那些已经不能算是日常消费的“天价雪糕”，只是市场的一小部分，还没有对雪糕市场产生影响。“端午节三天，我们的‘爽’售出了超过100万根。这个数据能够有力证明，平价市场仍是消费主流。”她认为，雪糕企业应该根据市场的需求和反馈不断推陈出新，并且保障产品的口味和质量，满足不同消费群体的多种需求，而不该只以某些元素作为噱头，却拿出不与价格相匹配的品质。“只有把口味做好，保障食品安全，立足于消费者的普遍需求，才能在竞争越来越激烈的市场上站稳脚跟。”

您购买过的高价雪糕是否达到了心理预期？55.05%受访者表示物有所值，44.95%并不满意。关于对目前高价雪糕发展情况的态度，64.2%受访者并不看好，认为虚高价格应该被整顿；61.47%受访者保持中立，认为高价雪糕有相对应的高消费受众群体，走红有一定合理性；45.8%受访者表示看好，认为高价雪糕满足了人们日益增长的消费需求。

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雪糕呢，最重要的是好吃

贵当然有贵的好处呀，毕竟还没吃心就凉透了。

夏天刚刚开始，我就被“雪糕刺客”上了好几课，倒不是心疼预算外的那几块钱，而是体验感实在说不上好，没品出这个价格应有的味道。

当二三十块钱一杯的奶茶，在年轻人的世界里已经成了寻常，雪糕稍贵一些其实并没有那么难以令人接受，更何况它还附加了玩梗、社交的额外价值。高价雪糕的出现，的确满足了日益旺盛的消费需求和五花八门的个性定制，这个市场的繁荣，某种程度上代表着国民收入的稳定和增长。

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