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一天八杯水的实证依据研究 每天8杯水有科学根据吗?(2)

一天八杯水的实证依据研究 每天8杯水有科学根据吗?(2)
2022-12-06 16:37:29
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平时要养成良好的习惯,大约1-2个小时可以喝300-500mL的水。

还要注意不要在饭前大量喝水,因为大量喝水会冲淡胃液,影响消化和吸收。

每天8杯水有科学根据吗?

达特茅斯医学院(Dartmouth Medical School)生理学名誉教授、肾脏专家亨兹·瓦尔丁(Heinz Valtin)在审查了数十项研究成果、调查报告和文章后,于2002年在国立医学图书馆(National Library of Medicine)的一篇研究报告中指出,没有发现每天需要喝八杯八盎司(约1.9升)水的绝对科学证据。

有学者认为,每天八杯水的说法,可能来自1945年国家研究理事会食品与营养委员会(Food and Nutrition Board of the National Research Council )建议的每摄入一卡路里食物应饮用一毫升水,该委员会还指出,这些水大部分都来自预制食品。

那么人一天会摄入多少卡路里?营养学家霍莉·克拉默(Holly Klamer)指出,久坐不动的成年女性约为1,800卡;成年男性约为2,400卡。

也就是说,按照食品与营养委员会的建议,女性每日摄入水分因为1.8升;男性约为2.4升。

还有一种说法,认为八杯水的说法可能来自营养学家弗雷德里克·斯塔尔(Frederick Stare)的著作。他在1974年与人合着的一本书中建议,成人每天应喝六~八杯水,不过他指出这些水可以来自咖啡、茶、牛奶、汽水、啤酒、水果和蔬菜。

依据以上说法,人体所需的总摄水量为八杯水,包括来自食物、饮料的水,而不单指喝八杯水。

以下因素影响人体需水量

巴特勒指出,一般人认为,喝超出生理需求的水(口渴时喝水)是健康的。

但是事实并非如此。人体的需水量主要取决于损失的水量。

每天喝多少水需要看以下因素。

锻炼:运动强度越大,出汗越多,人体需要越多水。

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