环境：炎热、潮湿或干燥的地方，人会流汗并失去更多水分。高海拔地区人也容易脱水。

疾病：发烧、呕吐或腹泻时，身体会失去水分。如果有膀胱感染或尿路结石，人也需要增加液体摄入量。

怀孕和母乳喂养：需要饮用更多水。

体重：更重的人需要更多水。

饮食：饮食较咸、辣或甜，人体需要更多水分。

水分不全来自饮用水

饮用水是很重要的人体水分来源，其它来源还有水果、饮料、食物等。

食物中可以提供约20%～30%的水分。

有些人认为，饮用含咖啡因的饮料如茶、咖啡，或者啤酒之类的中性酒精饮料，不能算摄入水分，因为它们有利尿作用。

对此，营养学者赫尔芙娜·帕尔斯多蒂尔（Hrefna Pálsdóttir）在健康热线（Healthline）撰文指出，除非大量饮用，它们才成为利尿剂。

饮用多少才算大量？一篇发表在《国立医学图书馆》，由芭芭拉·玛科斯（Barbara Marx）等人合着的文章指出，每天喝四到五杯咖啡、或摄入300毫克咖啡因（每150毫升研磨咖啡豆含85毫克咖啡因），能显著利尿。

口渴不一定表示身体脱水

有些文章，甚至是专业期刊会告诉你，当人口渴时，已经脱水了。瓦尔丁说，这种说法没有科学依据。

他指出，人的血浆渗透压升高到2％以下，会感到口渴，而大多数专家将一个人脱水的标准定义为血浆渗透压升高到至少5％。就是说在机体脱水前，人早已感到口渴了。

另外一个衡量方法是，口渴的血浆渗透阈值为294mosmol/kgH2O4，而脱水的血浆渗透压达到302mosmol/kgH2O，同样也说明机体还没有脱水时，人就会感到口渴。

你每天应该喝多少水？

这个问题没有标准答案。

对一个生活在温带的普通健康成年人来说，美国国家科学、工程和医学研究院（The US National Academies of Sciences, Engineering and Medicine）指出，每天需要的液体总量是：男性约15.5杯（3.7升）；女性约11.5杯（2.7升）。这些液体包含饮用水、食物和饮料中的液体。

但如前文所述，每人的饮水量还与个人有关，如，你所处的环境、是否做运动、做多少运动、身体情况等。

所以每天八杯水的说法对有些人来说可能绰绰有余，但对另一些人来说可能太少。

对健康人来讲，口渴就需要补水。

而对一些老年人来说，即使不渴也要提醒自己喝水，因为随着年龄增长，身体感知口渴的机制可能会退化。

此外，如果出汗很多，除了喝水，还需要添加电解质，例如钠和其他矿物质。

相关报道: