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阿斯巴甜又翻车了!无糖饮料还能放心喝吗(2)

阿斯巴甜又翻车了!无糖饮料还能放心喝吗(2)
2023-06-30 09:56:57
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在关于阿斯巴甜是否致癌、每天摄入多少量会致癌的结论尚不明确的背景下,其对健康的影响,可以从已有的一些研究中探得一二。根据2016年发表于《应用生理学、营养学及新陈代谢》杂志上的相关成果,有时喝无糖软饮料的人会增重更多并且患上诸如糖尿病等慢性疾病,在某些情形下,是由于人工甜味剂——阿巴斯甜在作祟,论文作者用小鼠实验得出结果,当阿巴斯甜在肠道内分解时,它可能扰乱对中和肠道细菌的有害毒素至关重要的过程。通过干扰一种关键的酶,这些毒素会逐渐累积,刺激肠壁并且引发最终可能导致慢性疾病的轻度炎症。

美国波士顿马萨诸塞州总医院的Richard Hodin曾公开表示,当和高脂肪食物一起被食用时,阿巴斯甜可能让小鼠增重更多。当Hodin团队连续18周让小鼠食用高脂肪食物时,同时食用了阿巴斯甜的小鼠会变得更胖。

在官方层面,截至目前,阿斯巴甜已被各自国家的100多个监管机构认定为人类食用安全,包括FDA、英国食品标准局、欧洲食品安全局(EFSA)、加拿大卫生部和澳大利亚新西兰食品标准局。

不过,需要注意的是,国际甜味剂协会(ISA)秘书长弗朗西斯·亨特-伍德此前公开表示,“国际癌症研究机构不是一个食品安全机构,他们对阿斯巴甜的审查在科学上并不全面,而且很大程度上基于广受质疑的研究”。此前,国际癌症研究机构将通宵工作和食用红肉归为“可能致癌”类别,并将使用手机归为“可能致癌”类别,也曾引发广泛争议。

网友表示:"世卫只是公布,喝不喝在个人,但是有知情权,不存在制造恐慌啊。再说也不能摆烂,因为没做好这样,所以那样就别做?因为没有戒熬夜所以也别戒可乐?这是摆烂吧"

"酒精已经是明确致癌物,也没见喝酒的少"

"世卫组织早就公布了酒精为一类致癌物,为啥那么多人还在喝酒一样的道理"

"刚买了六瓶,看到这个果断扔了"

"可乐彻底喝不成了有糖无糖都不能喝了"

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(责任编辑:于浩淙 Hzx0176)
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