砂糖橘和酸奶不能同食?一般来说,沙糖桔和酸奶不能同吃,会导致消化不良、胃痛、腹胀等现象,具体内容如下:
沙糖桔中含有丰富的果酸、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、镁、钠等营养物质,酸奶中含有蛋白质、乳酸菌、钙、碳水化合物等营养物质。如果食用者同吃沙糖桔和酸奶,果酸、维生素C通常会与蛋白质发生反应并在胃内产生沉淀物,容易造成消化不良,从而出现胃痛、腹胀等现象,因此沙糖桔和酸奶一般不能同吃。
建议食用者等到沙糖桔消化之后再喝酸奶,可以减少对身体的伤害。同时沙糖桔和酸奶也不能吃的过量,以免避免造成上火、腹泻等症状。
为什么不能一起吃?一起吃会中毒吗?
一般来说,沙糖桔和酸奶一起食用容易导致肠胃不适,引起胃肠道功能障碍。具体分析如下:
一般来说,沙糖桔和酸奶一起食用可能会发生反应,导致肠胃不适引起胃肠道功能障碍,所以分开食用较好。沙糖桔富含果酸、果糖、柠檬酸等物质,而酸奶由牛奶发酵所制作的,其含有大量的蛋白质、脂肪等成分。酸奶中的蛋白质容易与沙糖桔中的鞣酸类物质以及维生素C可能会发生反应,使蛋白质硬化结块,在肠道内沉积,不利于机体的新陈代谢,出现肠胃不适引起胃肠道功能障碍,可能会有腹痛、呕吐等症状。
建议患者在食用沙糖桔后间隔1小时以上再食用酸奶,避免出现肠胃不适,还可以促进肠道蠕动,补充维生素、乳酸菌、钙离子等营养物质。
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