雨水节气下雨好吗吃什么食物养生？虽然其名为雨水，但在此期间并不代表它一定会下雨，只是从此之后，降水开始增多。俗话说“春雨贵如油”，雨水对于一年的农作物生长特别重要，一些干旱地区，主要通过春季蓄水，来保一年的农作物收成。因此，与其说人们期盼雨水，到不如说期盼的是雨水所带来的丰收希望。

雨水吃什么食物好？

1、春笋

在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉。雨水时节吃春笋是南方地区由来已久的传统习俗，尤其此时刚刚冒尖的春笋是最嫩最好吃的。

2、香椿

鲜嫩的香椿芽只有在这个雨水时节前后才会有，如果错过了变老了那就得再等一年。所以到了雨水节气，香椿芽就非常受欢迎

3、红枣或蜂蜜

春天，人们的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时不宜食用过多油腻的食物，因此可由甜食来供应热量。红枣或蜂蜜自然就成为了当下的养生佳品。

4、樱桃

樱桃素有“春果第一枝”的美誉。樱桃果实色泽鲜艳、味美多汁、营养丰富，非常适合春季食用。

5、虾

春季的白虾最为鲜嫩可口。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，可直接用盐水煮了吃，鲜嫩可口又有营养。

雨水节气的养生妙法

1、雨水节气养生之穿衣保暖

初春到来,气温回升,但这个回升是一个渐变过程,气温会忽高忽低,天气会忽冷忽热,人们常常不能预测到这种变化,遇到气温回升就减去衣服,而突然气温下降了,衣服还没有加上,这样就会患上感冒、支气管炎等疾患,也会使原来的疾病加重,特别是老人、小儿,以及产妇和慢性病患者,不要过早地脱掉棉毛衣服,以防风寒侵入而致病。

2、雨水节气养生之饮食防护

饮食防护也是预防春季多发病的重要措施。阳气虚的人,可用黄芪、党参、大枣适量,煮成茶水饮用,以补气护卫,提高机体免疫力。患有呼吸道疾病的人,可以喝一些姜枣糖茶,即取生姜10克,大枣10枚,加水煎煮成茶,少加红糖,日日饮用;患有关节疼痛的`人,生姜是不可缺少的食品,可以生吃,亦可以到超市买糖姜片食用。此类病人,不可食用寒冷食物,亦不可过量食用辛辣温热之品,以防出汗过多,腠理开泄,诱发感冒等疾患。

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