猪油是糖尿病的“催化剂”？提醒：血糖高的人，4种食物要少吃！警惕血糖“帮凶”(2)
反式脂肪酸含量高的食品，如炸鸡、薯条、蛋糕和饼干等，不仅增加心血管疾病的风险，还会干扰胰岛素的正常功能。腌制食品中的盐分和亚硝酸盐会影响胰岛素敏感性，间接导致血糖升高。高果糖食品，包括一些水果干、果汁以及“无糖”饼干，也会影响肝脏功能并加剧胰岛素抵抗。酒精饮品会直接损害胰岛功能，并干扰肝脏对血糖的调节能力。
普通人不必谈糖色变，糖尿病的根源在于长期的不健康生活方式。平衡饮食和良好的生活习惯至关重要。少吃猪油并不意味着完全不吃，可以用橄榄油、亚麻籽油等植物油替代。含糖饮料可以用白开水代替，精制碳水化合物可以用糙米、全麦面包代替。运动也是控制血糖的关键，每天坚持30分钟的中等强度运动可以帮助控制体重，提高胰岛素敏感性。保持心情愉快同样重要，压力过大、情绪低落会导致体内应激激素水平升高，干扰胰岛素的正常工作。
猪油不是直接的元凶，但确实有推波助澜的作用。调整整体饮食结构，养成健康的生活习惯，才是防控糖尿病的关键。
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(责任编辑：于浩淙 Hzx0176)
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