夏日解暑秘籍:小小馄饨里的自然与味蕾交响乐
二十四节气,如同中国人独有的季节风物诗,它不仅描绘了大自然的轮回变迁,更在餐桌上留下了时节的印记。每一种节气都伴随着一种顺应时节的健康饮食方式,它们带给人们舌尖上的万千风情,唇齿间的四季流转。在本周的节目中,美食溯源人周士博结合《烧尾食单》中的经典菜肴样式,为我们带来了一道专为入暑节气设计的美食。这道美食不仅是对传统饮食文化的传承,更是对现代味蕾的一次创新挑战。
“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”夏至时节,一碗热腾腾的馄饨,象征着人们对美好生活的祈愿。馄饨的馅料丰富多样,既有肉的鲜美,又有馅料的口感,营养均衡,令人食欲大增。而周士博的“食三鲜馄饨”更是将这一传统美食推向了新的高度。他巧妙地选用了蘑菇、海参、马蹄等食材,使得馄饨的馅料更加丰富多样,口感更加鲜美。同时,他还根据自己的独特理解,加入了自己的“秘密武器”,使得这道美食在传承中焕发出新的光彩,引来赏味人一众点赞。
节气更迭、戏文传唱、画作流芳,这些古人留下的精神财富经过世代的传承,都巧妙地融入了一道道色香味俱佳的佳肴之中。每一道菜都不仅仅是味蕾的享受,更是对中国独特智慧与文化的深刻传承和传递。周日21:30让我们一同跟随山东卫视《穿越时空的美食》,探寻那些隐藏在美味背后的千年故事,感受中华文化的博大精深。
美食文化综艺《穿越时空的美食》每周日21:30正在山东卫视持续热播,上周节目首播中,美食溯源人带来了跨越唐、宋、明三朝,穿越千年的美食,现场尚味人连连称赞,高呼妙哉!本周精彩继续
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