全程不用一滴油,卷一卷,蒸一蒸,味道超级赞!

2018-03-29 15:07:08    一点资讯:美食工坊  参与评论()人

翡翠白玉卷

猪肉/白菜(娃娃菜都可)/玉米

香菇/胡萝卜

酱油/淀粉/料酒

1.将香菇、胡萝卜洗净切碎,猪肉剁成肉末备用。

2.在大碗中放入肉末、香菇碎、胡萝卜碎、玉米粒搅拌均匀,倒入适量淀粉,三勺酱油、两勺料酒、两勺盐调味,顺时针搅拌均匀腌制15分钟左右。

3.将白菜洗净切去菜梗,锅里倒入适量水烧开后放入白菜,烫软沥干后捞出。

4.将烫软的白菜铺平,放上适量馅料,卷好放入盘中。

5.锅中放水烧开后,将白菜卷放入加盖蒸7-8分钟左右。

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