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6.蒸好后将锅中水倒掉,将盘中的汤汁倒入锅中,倒入适量酱油和水淀粉勾芡成汁,均匀地浇在白菜卷上,撒上葱。
一口咬下去,口感脆爽白菜卷着鲜美多汁的肉沫,保准让你一口就爱上它!
1.白菜的选择 ——选稍大些的娃娃菜,方便卷。
2.勾芡的技巧 ——倒入水淀粉时,要用铲子不停搅拌。