老外说这是金枪鱼,开始我还不信,一刀下去比豆腐还细腻

2018-10-07 07:34:11    眼泪的温热  参与评论()人

说到金枪鱼这样的食物,对于多数的国人而言,其实并不是特别的熟悉。国内很少有人会喜欢吃金枪鱼,这是为何呢?也是和金枪鱼的产地有关吧。老外是如何制作金枪鱼的呢?就让我们一起来看看吧!

老外说这是金枪鱼,开始我还不信,一刀下去比豆腐还细腻

看到这样的一块鱼肉,你首先想到的是什么呢?老外说这就是金枪鱼的肉,不过很多网友表示,这简直就像是一块山楂糕呀,这颜值是不是非常的相似呢?金枪鱼的肉颜色十分鲜艳,作为一种大型的商品食用鱼,金枪鱼一直都是受到日本人的喜爱,这样的鱼类多数都是分布在低中纬度的海域,我国的东海以及南海也有金枪鱼,不过相比于日本人而言,国人对于这样的鱼类似乎并不是十分的青睐。

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金枪鱼的肉质,一刀切下去感觉比豆腐还要细腻,这样看上去是不是非常的像山楂糕呢?在商店里边购买到的金枪鱼多半都是切割成这个样子,适合于再次加工。金枪鱼的种类繁多,最为昂贵的一种则是叫做蓝鳍金枪鱼,最大能够成长到500多公斤,是一种非常有价值的鱼类,不过一般人也是很难消费的起的。

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金枪鱼与一般的海鱼不同,它是无法进行人工养殖的,为何会这么说呢?金枪鱼是深海鱼,而且这样的鱼类必须得要不停的游泳,一旦停歇下来就会窒息而死,与此同时,它的皮肤也是相当的脆弱,随便磕磕碰碰就会破皮,这也是一个大麻烦,人工养殖的话就必须要一块很深的海域,这样的金枪鱼和野生的金枪鱼是没有区别的。

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所以一般而言,金枪鱼都是野外抓捕的,在利益的驱使下也给金枪鱼的生存带来了严重的危机。而岛国人一般而言都是将这样的鱼肉做成刺身或者是寿司来吃,至于味道好不好吃,那就只有您吃过之后才知道了。

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