因为思路正确，薯片特别畅销。她的薯片品牌“大家宝”是下一代人的童年回忆。当知道“大家宝”的老板是李秀明时，不少人感叹：“这位影后还真是不走寻常路啊。”她并非做什么都天赋过人，只不过做事肯吃苦、专注认真，她相信上天不会亏待一个执着付出的人的。
环游世界、隐居国外
63岁低调幸福
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2000年，“大家宝”销售额过亿，李秀明经商的故事也被列入MBA的经典案例之中。两年后，“大家宝”被百事集团收购，关于李秀明的消息便越来越少了。
尽管已经息影，但李秀明却并未被人忘却。《甜蜜的事业》筹拍续集，导演找来了老版的演员们，也想请李秀明复出，但她以“商务繁忙”推辞了。她想过普通人的生活，安静、低调。
