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《风味人间3·大海小鲜》记录时间风味 观众:看完就想回家过年(2)

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2022-01-04 13:28:41  中华网娱乐综合

寻找传统的、行将消失的捕捞手段,是《风味人间3》一直在努力呈现的一大看点。不管是徒手攀岩的采集,还是罾网捞虾,这些古老传统而且依然在生活中存在的劳作方式,给了观众很多惊喜和另类体验。在第三集中,辽宁盘锦老李的帆船捕捞,就让观众看的大呼过瘾。下锚、立桩、夯实樯杆,整套动作一气呵成,将老李近50年的捕鱼经验体现的淋漓尽致。有网友评论表示,“感谢节目组,认真记录下了这些城市早已看不到的古典生活方式。”

《风味人间3·大海小鲜》记录时间风味 观众:看完就想回家过年

而对于中西方做法的不同,节目组也进行了深入挖掘和对比。以海参为例,中式吃外壁,西班牙则是吃内里,对待食材的不同处理方式,不难看出文化的差异性。分集导演傅娴婧介绍说:“其实对做法创新的挖掘,本身就是十分有趣的经历。拿海参来说,西方对蛋白质会比较中情,而东方则对口感有着不一样的需求,还有审美上的差异,也造成了做法的不同。”观众在看到中西方不同做法的碰撞时,也是直呼新鲜刺激,感慨“有种看武林高手过招的爽感”。

《风味人间3·大海小鲜》记录时间风味 观众:看完就想回家过年

“全员喜剧人”陪你跨年网友热搜讨论:东北人有多离不开酱

《风味人间3》在观众们的欢声笑语中,陪着大家一起跨过了2021,有的观众还引用了第一集的解说词,来给自己的2022年加油打气——“生活向来充满⻛浪,但人们总愿意把信心交给明天。新年第一天,元气满满!”还有观众表示:“风味人间,别有一番风味,人类对美味的创造永远都那么的乐此不疲和富有想象力,看了风味人间让我更向往大海了。”“边看边吃,和家人一起聊着天,生活太美好了。”“海鲜必进!真的好馋!!”更有观众被老王和妻子的爱情所感动,直言“老王和妻子孙阿姨相互扶持一路走来,生活平淡却从不缺少趣味,闲来无事摘摘果子、逗逗猫,这就是爱情该有的样子吧!”

《风味人间3·大海小鲜》记录时间风味 观众:看完就想回家过年

还有不少观众表示,《风味人间3》的改变和创新,让人们看到了美食纪录片的更多可能性,尤其是第三集“全员喜剧人”的故事情节,盘锦老李一玩帆船就上瘾,而且笑称“全中国都找不到对手”;以及开饭店的阿胖,在菜市场和摊贩们说相声一般的对谈……令人捧腹大笑的同时,也收获了满满的感动,观众频频感慨“东北人有多离不开酱”更是直接令这个话题冲上热搜讨论。虽然这一集没有拍摄大风大浪的危险捕捞,但是海味美食中独有的幸福味道,也让观众在真情实意的欢声笑语中,体会到了更深层次的情感。

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