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《风味人间3·大海小鲜》记录时间风味观众：看完就想回家过年(2)

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2022-01-04 13:28:41 中华网娱乐综合

寻找传统的、行将消失的捕捞手段，是《风味人间3》一直在努力呈现的一大看点。不管是徒手攀岩的采集，还是罾网捞虾，这些古老传统而且依然在生活中存在的劳作方式，给了观众很多惊喜和另类体验。在第三集中，辽宁盘锦老李的帆船捕捞，就让观众看的大呼过瘾。下锚、立桩、夯实樯杆，整套动作一气呵成，将老李近50年的捕鱼经验体现的淋漓尽致。有网友评论表示，“感谢节目组，认真记录下了这些城市早已看不到的古典生活方式。”

《风味人间3·大海小鲜》记录时间风味观众：看完就想回家过年

而对于中西方做法的不同，节目组也进行了深入挖掘和对比。以海参为例，中式吃外壁，西班牙则是吃内里，对待食材的不同处理方式，不难看出文化的差异性。分集导演傅娴婧介绍说：“其实对做法创新的挖掘，本身就是十分有趣的经历。拿海参来说，西方对蛋白质会比较中情，而东方则对口感有着不一样的需求，还有审美上的差异，也造成了做法的不同。”观众在看到中西方不同做法的碰撞时，也是直呼新鲜刺激，感慨“有种看武林高手过招的爽感”。

《风味人间3·大海小鲜》记录时间风味观众：看完就想回家过年

“全员喜剧人”陪你跨年网友热搜讨论：东北人有多离不开酱

《风味人间3》在观众们的欢声笑语中，陪着大家一起跨过了2021，有的观众还引用了第一集的解说词，来给自己的2022年加油打气——“生活向来充满⻛浪，但人们总愿意把信心交给明天。新年第一天，元气满满！”还有观众表示：“风味人间，别有一番风味，人类对美味的创造永远都那么的乐此不疲和富有想象力，看了风味人间让我更向往大海了。”“边看边吃，和家人一起聊着天，生活太美好了。”“海鲜必进！真的好馋！！”更有观众被老王和妻子的爱情所感动，直言“老王和妻子孙阿姨相互扶持一路走来，生活平淡却从不缺少趣味，闲来无事摘摘果子、逗逗猫，这就是爱情该有的样子吧！”

《风味人间3·大海小鲜》记录时间风味观众：看完就想回家过年

还有不少观众表示，《风味人间3》的改变和创新，让人们看到了美食纪录片的更多可能性，尤其是第三集“全员喜剧人”的故事情节，盘锦老李一玩帆船就上瘾，而且笑称“全中国都找不到对手”；以及开饭店的阿胖，在菜市场和摊贩们说相声一般的对谈……令人捧腹大笑的同时，也收获了满满的感动，观众频频感慨“东北人有多离不开酱”更是直接令这个话题冲上热搜讨论。虽然这一集没有拍摄大风大浪的危险捕捞，但是海味美食中独有的幸福味道，也让观众在真情实意的欢声笑语中，体会到了更深层次的情感。