《风味人间3·大海小鲜》记录时间风味 观众：看完就想回家过年
《风味人间3·大海小鲜》持续热播，观众和网友们的热情也是一路高涨，尤其是第三集，“全员喜剧人”的温馨情节，带给大家很多欢乐和感动，甚至还有观众表示，“下饭神剧摇身一变，拍出了令人’喷饭’的喜剧效果”。而豆瓣9.0的开画高分，也证明了第三季在风格上的改变，得到了观众和网友一如既往的支持，并获赞“非常适合全家人一起观看”。
日常调味牵动人心观众直言：“马上想回家过年”
《风味人间3·大海小鲜》第三集《调和.渊薮至味》，将镜头对准了那些万千风味的海味调料，不管是辽宁盘锦老李的特调虾酱，还是福建福州阿胖的飘香虾油，亦或是海丰县梅陇镇施家的金黄鱼粉……这些看似不起眼的调味料，将种种平凡的食材点化出万般滋味，它们不仅是生活中日常美食的点缀，更是使人们紧密相连的风味密码。
作为日常饭菜中的“配角”，第三集则给了调料绝对的C位。分集导演傅娴婧介绍说：“这集的主角是调味料，它其实一直都在辅佐食物，而海鲜调味品主要是负责提供咸鲜，我们是想通过这样一种独特的视角，让观众看到并了解调料本身的魅力。”
盘锦老李的特调虾酱——向新鲜乌虾身上撒食盐、排除其水分，放入陶缸封存，经过半年或更久，风味才酝酿完美，虾酱由此诞生。爽脆清口的蔬菜借有虾酱的辅佐让口感“更上一层楼”，咸香的酱更是经常成为东北餐桌的“座上宾”。
这些带有个人情感和群体记忆的调味料，它们有着古老而鲜活的味道，不仅让食物变得更加美味可口，还有穿透时空的力量，让人联想起家乡和亲朋，不少观众看完直言：“有些味道真的是家里才有，想要马上回家准备过年了！”
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