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《食养中国》首播!感受沂蒙之风 开启食养之旅

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2023-10-20 10:19:45 南方娱乐 

让亿万中国家,更健康、更幸福!10月20日20点20,由中粮福临门独家冠名的首档大食物观康养美食文化节目《食养中国》将于北京卫视正式开播!“食养探源团”将以独家视角,探索健康美食背后的故事。节目首站来到山东沂蒙山区,胡海泉、刘婧与飞行嘉宾周一围将在这片山好水好、民风更好的大美土地,开启从田间到餐桌的食养之旅。

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田间撒野体验种地日常

胡海泉累到“用脸干活”?

在山石遍布的地形地貌下,人们如何种植漫山遍野的作物?这片土地又是因何被誉为“世界长寿之乡”?首期节目,“食养探源团”将带着这些疑问,来到山东省沂蒙山区。

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节目中,一行三人活像个“野孩子”,在山间一路走,一路摘着山楂吃,感受最淳朴的快乐。但没想到这美食还得用劳作来交换。在守山人的带领下,三人学着用长棍打树上的“带刺”板栗,第一次尝试的他们能否成功“狙击”?打完树上的又去挖地里的,是什么样的农活让胡海泉累到“用脸干活”?此外,胡海泉和周一围还就“摔花生”展开了一场趣味大PK,周一围的“悠闲派”与胡海泉的“拼命流”究竟谁将更胜一筹?

“脱衣”榨油才健康

遇见神奇的花生仁油

除了田园式体验,“食养探源团”还将学习花生的正确打开方式。“脱掉红衣”的花生榨油才更健康,因为不仅可以去除红衣的焦糊味以及花生芽的苦涩感,也从根源上杜绝了黄曲霉素。那这件红衣指的究竟是什么呢?看食养探源团一起遇见神奇的福临门家香味沂蒙土榨花生仁油!

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再比如,花生的高矮胖瘦和花纹都有着很大的讲究,分属于不同的品种?而落花生又为何被誉为“平民养生食材”?一颗小小的落花生,又蕴含着怎样的人生哲学?从匠人经验到创新工艺,节目将见证这片贫瘠的土地是如何培育出营养、美味、健康的食材。

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