芹菜的功效主治

中医认为，芹菜是性凉味甘、微苦的一类蔬菜，具有平肝凉血和清热利湿的功效，临床上可以用于高血压、慢性肝炎等方面疾病的治疗。

经常吃芹菜，对身体要5个好处

芹菜之所以深受人们的喜爱，与其养生功效是分不开的，而在现代研究当中，认为芹菜主要有以下6个方面的功效和作用：

1.降血压

芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素，具有短时间的降压作用，研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。

2.可助眠

吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量，这可能与其中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关，所以，日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。

3.可减肥

芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。

4.防龋齿

芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。

5.能补血

芹菜还具有补血的作用，其中含有的铁元素是补血功效的主要成分，因而适合贫血的人群食用。

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