大家好，今天给你们带来一道好吃的菜，相信你们肯定也会吃过的，土豆炖牛肉它的做法简单，又美味好吃的呢？牛肉有着，补脾胃，强筋骨，益气血的。而土豆又有着解毒的功效，桂皮它又有着散瘀消肿，看了这么好吃的一道菜你们难道不心动吗？想吃的话现在可以去买一些食材，自己在家动手做做了。毕竟一道好吃的美食排在我们的面前的话，我们是抗拒不了诱惑的呢？所以我们既然在面对吃的时候抗拒不了诱惑，那么为什么不自己动手去做着吃呢。

下面我就开始教大家做法了，首先把所有的食材准备齐全，牛肉四百克，土豆一个，盐少许，鸡精少许，老抽一勺，生抽一勺，桂皮适量，八角少许，花生油一大勺，料酒一勺半，姜适量，蒜适量，冰糖适量，干红辣椒适量把这些食材做好之后下面我就开始教大家制作了。1把提前准备好的牛肉洗干净，放在菜板上用刀切成小块然后用清水泡一个小时左右。接着把葱姜蒜和干红辣椒都切成段，然后把土豆去皮切成小块，用清水冲洗干净这些都准备好了之后下面就开始教大家下锅了。

2首先我们先找个干净的炒锅，把锅烧热以后放油，油热之后放入牛肉炒出水分，出水烧干以后倒入花生油翻炒。然后放入八角，桂皮，，冰糖，葱姜蒜，翻炒片刻。然后接着放入生抽，老抽，料酒开大火烧开以后撇去浮沫，开小火慢慢收汁。等烧到还剩三分之一水分的时候，放入土豆继续收汁，然后在找个干净的盘子盛出来就可以吃了，非常简单又方便的一个牛肉就做好了你们是不是看了也很有食欲啊！想吃的话就赶紧买上一些食材动手做做吃吧，真的是好吃又美味的呢。

第二种做法：首先我们把所有需要的食材准备好，牛肉，土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精以上各种食材适量准备。准备好了之后下面就是教大家做法了。1把牛肉洗干净切成小块，放在锅里加上水把葱，姜放进去煮八成熟捞出。2然后放入葱姜蒜。炒出香味，下入牛肉，西红柿，盐，料酒。3放入酱油，胡椒粉，八角，白糖，牛肉汤，小火烧十五分钟。然后放入土豆块继续烧十分钟以后放入鸡精调味就可以了。

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