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墨鱼汤的做法大全家常 排骨炖墨鱼汤的做法大全家常

墨鱼汤的做法大全家常 排骨炖墨鱼汤的做法大全家常
2020-03-02 15:28:11
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墨鱼汤的做法大全家常

用铸铁锅小火炖效果非常好,香味四溢,诱人无比。墨鱼干和排骨互相渗透,鱼和肉都丰常好吃;汤汁鲜美,香味浓郁,好喝得很!

3。在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片,加足水,大火烧开后转小火煲3小时,起锅时加盐即可。

新鲜墨鱼的做法

墨鱼就是章鱼,是一种比较常见的海鲜,用新鲜的墨鱼做成汤,非常的美味,可以说是香味四溢,让人胃口大开,做新鲜墨鱼汤的时候可以放入其他的一些食材,比如说放入排骨,放入猪肚等等,都有很好的保健身体的作用,墨鱼本身的蛋白质含量非常的丰富,有非常好的补钙作用。

简介用铸铁锅小火炖效果非常好,香味四溢,诱人无比。墨鱼干和排骨互相渗透,鱼和肉都丰常好吃;汤汁鲜美,香味浓郁,好喝得很!

排骨(baby back rib)大半扇约600-800克,比巴掌略大的墨鱼干两只,生姜1小块,盐1小匙。

1。墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜切片,备用。

2。排骨洗净砍成块,加清水,煮沸后关火,撇去浮沫,沥干水。

3。在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片,加足水,大火烧开后转小火煲3小时,起锅时加盐即可。

主料:墨鱼250克,猪肚250克,

辅料:杏仁15克,

调料:姜5克

1.新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;

2.猪肚擦洗干净,全部放入煲;

3.加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。

健康提示:

此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。

食物相克:

墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

墨鱼营养分析:

具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

1.墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;

2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

(责任编辑:于浩淙 Hzx0176)
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