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上汤娃娃菜的家常做法 蛋黄上汤娃娃菜的家常做法(2)

上汤娃娃菜的家常做法 蛋黄上汤娃娃菜的家常做法(2)
2020-03-04 09:15:07
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4、土豆炖肉的家常做法

土豆炖肉需要准备的食材有:猪肉(七分瘦3分肥)或者牛肉均可,土豆(配菜可根据自己的喜好选择),大料,葱姜蒜,料酒,酱油,盐,糖。做法如下:1将肉切成块状,土豆去皮切块,葱姜蒜切片备用。2锅中倒入少许油,等有6分热时,将大料葱姜蒜下锅煸炒出香味。3将肉倒入锅中继续煸炒,倒入适量料酒,酱油,炒制肉块发白后,将土豆倒入锅中,加水末过土豆。4加盖小火焖至1个小时左右,加入盐糖适量调味即可。

5、辣豆腐的家常做法

做辣豆腐需准备的食材如下:豆腐1块,芹菜适量,蒜苗,郫县豆瓣酱,辣椒酱,糖。做法如下:1将豆腐切块,芹菜切断备用。2锅中加入油适量,待油温升至5层热,加入郫县豆瓣酱煸炒,煸出香味。2将芹菜和豆腐下如锅中,慢慢翻炒3分钟左右。3根据自己口味轻重加入适量辣椒酱,继续翻炒,可加入水适量。4由于酱都是咸的故不必再放盐,最后放少许糖调味即可。

(责任编辑:张小花)
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