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上汤娃娃菜的家常做法 蛋黄上汤娃娃菜的家常做法

上汤娃娃菜的家常做法 蛋黄上汤娃娃菜的家常做法
2020-03-04 09:15:07
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上汤娃娃菜的家常做法

食谱原料

娃娃菜150克,枸杞子15-20粒,精盐6克,高汤50克,香油少许

制作方法

1、将娃娃菜洗净,取一深口盘平放码齐,浇上高汤,拌入精盐,撒上枸杞子,备用;

2、将蒸锅置旺火上加水烧热,备用;

3、将盛放娃娃菜的深口盘放入烧热的锅内,大火焖蒸20分钟后,淋上香油,即可出锅。

适用人群

孕晚期准妈妈

健康提示

娃娃菜是蔬菜中的佳品,其味道甘甜,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。经常食用可以起到养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用。

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上汤娃娃菜

2008年12月21日22:53

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1、上汤娃娃菜的家常做法

这种菜肴的家常做法:首先准备食材,2棵娃娃菜,高汤适量,腊肉一块,鸡蛋2个,葱姜蒜适量,盐,糖。其次将娃娃菜切成4半,将鸡蛋加盐煮熟,取出蛋黄备用,腊肉切丝备用。最后将葱姜蒜片爆香后,将高汤倒入锅中煮沸,加入切好的娃娃菜,加入蛋黄,加入腊肉丝,开中火煮至2到3分钟,加适量盐,糖调味,也可加入适量香油,即可出锅。

2、火爆大头菜的家常做法

首先需准备的食材有,大头菜,烧肉(若没有烧肉准备没有经过处理的普通肥瘦猪肉也可),葱姜蒜,蒜苗,盐,糖。制作步骤如下:1将大头菜切丝后过水冲洗,烧肉切片,葱姜蒜切片,蒜苗切断备用。2在锅中倒入少许油,6层热后加入葱姜蒜片煸炒出香味。3到入烧肉和大头菜煸炒,炒大约3分钟。4到入蒜苗继续煸炒1分钟。5加入盐,糖调味即可。

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五花肉的家常做法有很多种,现在介绍其中一种蒜苗蒜苗五花肉。首先准备食材有:五花肉,蒜苗,豆瓣酱,盐,糖。做法如下:1先把五花肉切片,蒜苗切段备用。2在锅中倒入少许油,小火将豆瓣酱下锅煸炒出香味。3放入肉片,快速翻炒至肉片金黄,可加少许水。4待锅中肉片快熟时,加入蒜苗继续翻炒1分钟左右,加入盐和糖适量调味即可出锅。

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