鲜虾粥的做法窍门 虾头

生孩子可以顺产也可以剖腹产，这是大家都知道的，但是这个过程结束了以后，还有很多的注意事项需要知道的，例如，剖腹产后多久能吃河虾?孕妇怎么吃虾好?这些问题都是大家可以先来了解一下的，和小编一起来看看下面的内容吧!

剖腹产后多久能吃河虾

产妇剖腹产之后因麻醉原因，导致肠胃停止工作，只有等排便后才算是基本恢复了肠胃功能，可以开始吃固态食物和肉类，因此，剖腹产排便后才可以吃河虾。吃河虾不仅能让身体吸收到极多的营养，还有通乳的功效，还能补充到一定的钙质，让宝宝喝到这样的母乳，对宝宝身体也有很大好处的。可以将河虾放入月子饭菜里面吃，提高食欲，有助于身体的恢复。在产妇坐月子期间，有的还要哺乳，身体内的各种物质都流失，但却不能盲目的进补，不然会导致肥胖，身体营养也得不到均衡吸收。

要是能在月子期间吃河虾就很不错，富含很高的蛋白质，微量元素等。剖腹产产妇吃了也容易消化，还不会引起产后发胖。并且还能预防到产后骨质疏松的状况，所以河虾绝对是产后的一道佳品。河虾的营养价值高，产妇吃河虾的好处也非常多，可以补充营养元素、促进产后恢复、增强抵抗力等。但如果是过敏体质或者对河虾过敏的产妇则不宜吃河虾。最后脾胃虚寒或寒性体质的产妇应少吃河虾，避免出现腹泻、腹痛等情况。

产妇怎么吃虾好

1、清蒸虾仁

材料：10只虾仁，适量的葱，料酒。

(1)在盘子里倒入适量的料酒。

(2)将虾仁洗净去线，把葱切丝，放在虾仁上。

(3)放入蒸锅，开火蒸四五分钟后出锅。

2、秘制鲜虾粥

材料：大米，鲜虾，香菜，葱，老姜，盐，白糖，白胡椒粉。

(1)米淘干净;姜切姜丝;葱切葱花;香菜洗净切段。

(2)虾去头，抽出泥线，虾去尾刺，沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下。

(3)整理好的虾，放少许白胡椒粉，少许盐、一点点白糖，抓匀，稍稍腌制下。

(4)虾头入油锅炸，得虾油。

(5)米倒入高压锅，加适量清水，盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2-3分钟。

(6)关火，打开锅盖，放适量虾油，放姜丝，放虾，继续开火，不用上阀的，敞着或盖下盖子，熬到粥稠。(7)放盐调味，根据自己口味放少许白胡椒粉再继续熬到自己喜欢的熟烂程度即可。

(8)撒葱花，喜欢香菜的放点香菜。

新鲜虾粥的做法大全

孕妇在怀孕期间是应该要多吃一些含有蛋白质的食物的，并且要清楚自己的饮食规则，尽量的保持清淡，不能吃太多油腻以及辛辣的食物。对于虾粥这种食物是可以给孕妇食用的，但是虾粥不能吃太多，而且虾仁一定要煮熟，不然会导致细菌在肠胃的滋生，大家也可以来学习孕妇虾粥的制作方法。

火腿鲜虾粥

材料大米两人份，新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的，只用了一半)，火腿粒30G，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许做法1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火

2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末

3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会

4.加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可

田园鲜虾粥

材料大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜

1.玉米粒、碗豆粒洗净备用

2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝

3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟

4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

5.先倒入香菇丝煮5分钟

6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可

材料活虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙

1.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。(这一步最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感)，葱和香菜切碎.

2.米淘洗后加清水适量(要一次放足水)，放进几片姜，熬至米粒开花(粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间)，然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精(虾放进锅里后要用勺子不停搅拌，以免粘锅)，

3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油(最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味)，把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。

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