清蒸鸦片鱼头的做法大全家常
孕妇是可以吃黄花鱼。但一次不要吃的太多。
黄花鱼营养丰富,蛋白质含量甚多,且含有维生素A、维生素B、磷、钙等无机盐含量都很高。它肉质肥美,可以增加营养,防止衰老。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育。而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收,由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状,其中没有碎刺,最适合孕妇、老人、儿童和久病体弱者食用。
孕妇吃黄花鱼的好处:
1、黄花鱼也有助于孕妇补碘。
2、黄花鱼的营养价值非常高,吃了对胎儿大脑发育非常有好处。
4、黄花鱼营养成分丰富,蛋白质含量甚多,且含有维生素A、维生素B、磷、钙等。
5、黄花鱼有滋阴补阳之功,孕妇食用既能补血,又能使皮肤洁白细腻。
四种鱼孕妇不能吃:鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这四种鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。
鸦片鱼头的做法大全家常
清蒸鸦片鱼头就是将入好味的鸦片鱼头放入锅里清蒸的一道菜,这道菜不仅味道鲜美,而且营养十分丰富,虽说看起来鱼头的样子狰狞可怕,但是确实很多人非常喜爱的一道菜品,鸦片鱼头不仅含有丰富的为升幅B1,而且还有丰富的矿物质钙铁锌,除此之外,其脑黄金含量是普通鱼头的36倍,它对软化血管、降低血脂、健脑、延缓衰老有着极为重要的作用。
清蒸鸦片鱼头的做法如下:
食材准备
鸦片鱼头,猪油、色拉油、胡椒粉、鸡粉、川盐、料酒、葱末、姜末、泡椒、豆瓣酱、李锦记蒸鱼豉油
制作步骤
1、鸦片鱼头解冻,对半劈开,用葱姜末、鸡粉、料酒、川盐、胡椒粉腌制10-20分钟
2、泡椒切成细末,豆瓣剁碎,葱姜末待用