7.上菜喽!
炒茄条的做法步骤:
11.圆茄子削皮切片做这道茄子一定要削皮,不然做不出味道
22然后切成条形
33大蒜切碎
44茄子放油比炒普通菜多放一点油,但是也不要太多了,放入茄子后,会发现油马上被吸干了,别着急,千万不要加油了哦,把火关小一点,然后让茄子慢慢的软化,期间用锅产不断的翻炒,用的时间会长一点
55茄子炒软后放入大蒜
66放入辣椒粉
77放点盐、酱油,鸡粉炒均匀就可以出锅了
88成品
茄子放油比炒普通菜多放一点油,但是也不要太多了,放入茄子后,会发现油马上被吸干了,别着急,千万不要加油了哦,把火关小一点,然后让茄子慢慢的软化,期间用锅产不断的翻炒,用的时间会长一点。
牛肉可食用的部位很多,牛里脊、肩胛肉、牛腱子都是比较好的。这道菜用的是牛里脊肉,脂肪含量低,厚实而柔软。西红柿最好选择比较熟的本地品种,不要选择又大又红捏起来发硬的。
鸡蛋灌饼的家常做法 2011-11-24鸡蛋宽面鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量