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日本鸡蛋豆腐的做法 日本豆腐的做法

日本鸡蛋豆腐的做法 日本豆腐的做法
2020-03-09 15:57:41

日本鸡蛋豆腐的做法

鸡蛋蒸日本豆腐的做法

用料:鸡蛋100克,日本豆腐1条,香油、蒸鱼豉油、豌豆适量。

1、将鸡蛋打入碗中,加入2个鸡蛋壳的水充分搅拌均匀。

2、轻轻的将豆腐包装剪开,将豆腐切成大片。

3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一颗豌豆。

4、将打散的蛋液过筛至盘中,盖上保鲜膜,用牙签扎上几个眼。

5、锅中注入水,烧开,将鸡蛋豆腐入蒸锅,蒸至10分钟。

6、从蒸锅中取出,撕掉保鲜膜,即可食用。

要水开后入蒸锅。盖上保鲜膜是为了不让水蒸气滴到鸡蛋盘中。

猪肝日本豆腐汤的做法

用料:猪肝200克,日本豆腐120克,菠菜50克,盐、油、姜适量,香葱10克,香油、鸡精、料酒适量。

1、把猪肝用水冲洗干净,用淡盐水泡泡,用开水料酒焯一下去掉血末捞起切片。

2、日本豆腐切块,葱姜洗净切末备用。

3、菠菜洗净焯水捞起备用。

4、锅里加水加姜末大火烧开,加猪肝盐烧开。

5、加日本豆腐、菠菜煮开。

6、加鸡精、香油、香葱末尝味出锅。

小贴士:

猪肝要用水泡泡洗净,不可久煮。

豆腐和鸡蛋的做法大全家常菜窍门

说到蒸豆腐大家都是比较喜欢的,因为蒸豆腐的软嫩可口,还有助于消化,比较适合老年人和儿童使用,不过在蒸豆腐的时候需要注意,不能选择硬豆腐,因为硬度偏硬,容易影响口感,蒸豆腐可以用鸡蛋蒸日本豆腐加入了鸡蛋,豆腐会更加的嫩滑,日本豆腐本身就非常嫩滑,比较适合这方面的群体。

简介:虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

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