水果代替主食

松仁玉米做法

食材：玉米2个，松仁80克，胡萝卜小半根，盐、味精、淀粉各适量。

（1）将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒；淀粉加一点水兑成水淀粉；胡萝卜切成碎丁。

（2）锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。

（3）随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。

（4）随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。

功效：松仁玉米是汉族传统名菜，在淮扬菜，东北菜里非常有代表性。松仁具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效。和玉米一起食用，可以预防孕妇便秘。

玉米烙的做法

食材：熟玉米400克，牛奶250毫升，鸡蛋1个，白糖、淀粉各适量。

（1）熟玉米剥玉米粒备用，准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶。

（2）将鸡蛋打入玉米粒中，搅拌均匀。

（3）再倒入淀粉、白糖、牛奶，用筷子拌匀。

（3）平底锅热油，倒入玉米糊摊平，煎至成型不散再翻面煎。

（4）煎至两面金黄酥脆，改刀装盘即可。

功效：玉米含有有丰富的维生素E，而维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产，胎儿发育不全。

水果代替主食可以不

即将拍婚纱照的表妹告诉我：接下里的一个月不吃主食，通通用水果替代，女人想要美，就得对自己狠点!我跟她讲这样不科学，不吃主食会有怎样的危害等等，一心要快速瘦身的表妹完全听不进去，还反问我：“吃主食是为身体提供糖分，吃水果也是，凭什么不能替代?而且吃苹果不长胖但是吃米饭会长胖，我就爱吃水果!”

1、主食之所以称之为“主”，可见它在我们日常饮食中的重要地位:

古人造就告诉我们“五谷为养，五果为助”，《中国居民膳食指南》的第一条就告诉我们“食物多样，谷类为主，粗细搭配”，中国人见面打招呼常常会说，你吃饭了吗?而很少有人会说，你吃苹果了吗?在我国很多地方，一个月甚至常年年不吃水果的大有人在，可是一个月不吃主食的人真的不多(明星、模特除外)，足以可见，主食可不是可有可无的角色。

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