柚子——下气消痰

河南中医药大学第一附属医院儿科副主任医师冯斌指出，冬季嗓子干、发痒、咳嗽的孩子特别多，这跟天气干冷，孩子在空调、暖气房中呆的时间过久有很大关系。这种情况，可以吃点柚子。柚子有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效，柚肉中丰富的维生素C，还有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用。

三碗“汤”

芡实鸡肉汤——益气养胃

上海中医药大学营养学副教授孙丽指出，胃不舒服大多数都是“作”出来的，比如不注意保暖、吃刺激性食物等。冷天一定要暖胃，推荐芡实鸡肉汤。药食兼优的芡实、菱角、板栗等是养胃佳品，具有补中益气、开胃止渴、固肾益精等功效。冬季可用芡实、红枣或花生仁炖汤服，或用芡实炖鸡肉或者芡实炖瘦猪肉等。

栗子羊肉汤——补肾强筋

中国中医科学院西苑医院营养科张凡指出，羊肉性热、板栗性温，冬天进补喝此汤就再合适不过了。羊肉性热、味甘，中医多用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒等症。栗子可用于养胃健脾、补肾强筋，是不错的冬季进补佳肴。

红薯生姜汤——益气润肠

广东省中医院脾胃科主任医师黄穗平指出，冬季正是吃红薯的季节，推荐一款用红薯制作的药膳——红薯生姜汤。红薯有健脾养胃、润肠通便的作用。搭配温中散寒的生姜，还能起到益气润肠的作用，这样一碗暖身甜汤，适合体质虚弱而大便不通的人食用。

三碗“粥”

生姜苏叶粥——祛寒平喘

冬季感冒多由风寒引起，主要表现为发热，畏寒、无汗等症状。多食热粥，有助于发汗散热、祛风寒。湖北省中医院老年病科主任医师甘爱萍谈到，生姜苏叶粥中生姜是中医常用的药材，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用，而苏叶也有发散风寒的作用。白粥熬好后加入10克苏叶，3片生姜，再开锅后即可食用。

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