以上是种种用恐吓、攘除的方法驱散毒虫的习俗，有的地方则要“祭百虫”，用丰盛的祭品贿赂百虫之神，祈求身体健康，农业丰收。人们用陈年的粮食捏成各种动物和水果的形状，蒸熟后插在竹竿上，送到田边或祖坟，进献给百虫之神。

这些形形色色的驱虫习俗虽有一定的迷信色彩，但对于除虫防疫也确有积极的意义，是传统民俗中独具特色的卫生保健措施。

5饮食习俗

我国的节日民俗中，饮食是最具代表性和地方特色的部分。二月二的传统饮食有炒豆、春饼、猪头肉、芥菜饭、年糕等等，人们还喜欢把食品的名称中加上“龙”字，迎合龙抬头的吉祥之意，如水饺叫“龙耳”，春饼叫“龙鳞”，面条叫“龙须”，米饭叫“龙子”，馄饨叫“龙眼”，猪头肉叫“龙头”，十分有趣。

二月二吃炒豆是北方地区流行的风俗。炒豆的原料有的地方用黄豆，有的地方用玉米，也有把黄豆和玉米掺在一起炒的。做法是挑选个儿大饱满的豆子或玉米，先用糖水浸泡一段时间，晾干后放入锅中炒。炒的火候要掌握好，过了则有焦糊味，不够则没有脆香。人们将这种炒好的豆子称为“蝎子爪”，认为食用了炒豆之后可以避免蚊虫蛰咬。

二月二有哪些风俗来历（二月二的各种风俗）(4)

为什么要在二月初二炒豆呢？相传武则天称帝，惹恼了天上的玉皇大帝，玉皇大帝命令执掌天河的玉龙三年内不许向人间降雨。玉龙怜悯人类，偷偷降下大雨，结果被玉帝发现，将他压在大山之下，山上立了一块碑，写着“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了救龙王，开始四处寻找开花的金豆。二月初二这天，人们翻晒金黄的玉米（一说黄豆）时，猛然发现，玉米炒开了花不就是金豆开花吗？于是家家户户都在庭院中炒豆，到处弥漫着豆子的甜香。玉帝也只好饶恕了龙王，将他放回天宫，继续给人间兴云布雨。从此，二月二炒豆的习俗也世代沿袭下来。

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