早晚餐吃得晚伤心脏吗 早饭吃得晚有什么影响？危害有哪些？
早晚餐吃得晚伤心脏吗？一项法国的研究表明，早餐不宜过晚，否则会增加得糖尿病的风险。研究显示，与习惯在早8点吃早餐的人相比，上午9点以后吃早餐者增加59%的2型糖尿病风险。此外，研究还发现，晚餐过晚也会略增糖尿病风险，而进食频率增多则有助于降低得糖尿病的风险。
《糖尿病护理》杂志上的一项研究提示，早餐不但要吃，还要早吃，最好不要晚于9点半，这样更有利于减轻体重，改善机体新陈代谢，预防糖尿病。研究发现，早上在适当时间吃早餐，即早9点半前，吃早餐可通过触发生物钟基因表达进而减轻体重，改善血糖水平和胰岛素水平。
一般来讲，晚上6~7点是晚饭时间。而对于忙于工作的人来讲，有时顾不上按时吃晚饭，晚饭变夜宵也就习以为常。有研究发现，晚饭变夜宵可引起夜间葡萄糖不耐受，降低脂肪酸氧化和动员，尤其是对于早睡眠者，长此以往会促进肥胖。
香港的一项研究表明，夜宵会增加乳腺癌风险。台湾阳明大学的一项研究则证实，饮食时间不对，会升高总胆固醇和“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇水平。研究显示，一个人一天所摄入的热量的分布，与总胆固醇水平有关，如果每晚每多摄入100卡的热量，就会升高1.08毫克/分升低密度脂蛋白胆固醇水平。
早餐在什么时间吃更好？在美国内分泌学会2021年年会上，美国西北大学学者报告的研究发现，早餐不晚于八点半最好。研究显示，早上在8点半前吃饭的人，血糖水平和胰岛素抵抗程度均低，得2型糖尿病的风险也进而较低。
早餐要吃好，那么晚餐呢？大量研究显示，晚餐要早要少。就进餐时间而言，一项日本和埃及的学者对7万余人进行的研究显示，与晚上8点之前吃晚餐的人相比，晚餐时间不规律的人出血性卒中风险增加44%。还有研究显示，晚餐吃得晚，不仅容易长胖，而且还会导致血糖升高、甘油三酯峰值延迟，以及血压升高，甚至癌症来袭。
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