“新鲜出炉的烤地瓜！味美口感细腻的烤地瓜了啊！”小贩车上的喇叭中，不断传出重复的吆喝声。

张大爷从小贩跟前路过时，被烤地瓜独特的香甜气味吸引，忍不住停下来买了一块。

其实张大爷一直都很喜欢吃烤地瓜，只不过血糖高，他认为烤地瓜吃起来口感偏甜，担心对于自己血糖有影响，便一直克制着自己。

小贩听闻笑哈哈的告诉张大爷，红薯这种食物属于粗粮，富含粗纤维不仅不会升高血糖，对于血糖的稳定还有着一定的好处。

张大爷听罢心中顿时一松，立即掏钱买了一块。

几个月以后，张大爷感觉身体不适，一测血糖发现自己餐前血糖已经高达9.2，吓得他赶紧去了医院检查。

经医生问询发现，张大爷最近每天两顿红薯粥。

进入冬天以后大爷就喜欢喝粥，听闻小贩说红薯能稳定血糖，便餐餐食用红薯粥。

医生表示食用红薯不出3个月，身体就会有几种变化，但是过量以及不正确的进食，可能会适得其反。

红薯作为生活中很常见的一种食物，经常被大家端到餐桌上食用，尤其受到了很多老年人的欢迎。

老年人的牙齿脱落或者不便进食硬的食物，由此口感软糯的红薯，便成为了老年人的“心头好”。

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