男子长期吃豆瓣酱半年后去体检，医生困惑：平时吃的啥！怎么能这么吃！(2)
李大爷一听，顿时觉得头大了：“豆瓣酱？我这可一直没少吃！做菜就是得放点儿，才有味道嘛。”
豆瓣酱通常含有较高的盐分。长期大量食用豆瓣酱会导致盐摄入量严重超标。一般来说，过量的盐会对人体健康产生诸多危害。人体每天对盐的合理摄入量大约在5-6克左右，而豆瓣酱中的盐含量较高，每100克豆瓣酱可能含有十几克盐。如果男子在半年内几乎每天都大量食用豆瓣酱，其盐摄入可能是正常量的数倍。
部分豆瓣酱为了延长保质期、改善色泽和口感等，可能会添加一些食品添加剂和防腐剂。如果长期大量食用，这些添加剂在体内积累，可能会对健康产生潜在危害。例如，一些人工合成的防腐剂可能会影响人体的新陈代谢，干扰正常的生理功能。
豆瓣酱虽然含有一定的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但如果男子几乎只依赖豆瓣酱作为主要食物来源，会导致营养不均衡。例如，豆瓣酱中缺乏足够的膳食纤维、某些维生素（如维生素C、维生素B族等）和人体必需的脂肪酸等。
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(责任编辑：于浩淙 Hzx0176)
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