“研究美食是为了追溯传统”
腾讯视频打造文化精品“风味”IP诠释饮食奥秘
《风味人间》是腾讯视频和陈晓卿携手打造的美食探索纪录片，而由腾讯视频自主研发的“风味”IP，不仅包含《风味人间》，还有美食清谈节目《风味实验室》与微纪录片《风味原产地》。以系列化的运作模式，创造全新的文化产品形态，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化，是“风味”IP在纪录片行业内的全新尝试。
北京首映礼现场，腾讯视频副总编辑、稻来纪录片实验室负责人、《风味人间》总导演陈晓卿亮相，向观众揭秘拍摄的幕后趣闻，也倾诉自己做美食纪录片的初心。如他此前接受采访时所言：“研究美食，恰恰是为了找到现代饮食习惯背后那些遗落的传统。”这部纪录片脚步遍布六大洲二十多个国家，在全球化的展示中体现与中国食品的对比，对于这点，陈晓卿认为“东西方有很多不谋而合之处，国外的美食同样能引起大家的共鸣。”而腾讯视频打造“风味”IP的宗旨，是希望通过“风味”IP的诠释，让中国的美食文化在全球范围内获得认知与肯定，形成文化共鸣。据悉，《风味人间》同步输出海外，进一步扩大中国纪录片在全球的影响力。
全新美食探索纪录片《风味人间》由腾讯视频出品，稻来传媒与企鹅影视联合制作，家乐福、万达广场、胡姬花花生油、东风雪铁龙、康师傅品味甄选、匠心营造啤酒联合赞助。该节目将于10月28日21:15在腾讯视频全网独家首播，每周日晚更新一集。《风味实验室》于10月27日起，每周六、日21点15分，腾讯视频全网独播
腾讯视频携手陈晓卿导演重磅打造的美食探索之旅《风味人间》，10月8日发布定档预告及3张海报，正式宣布将于10月28日21:00在腾讯视频首播。
