首页|新闻|军事|文史|政务|财经|汽车|文化|娱乐|健康|解梦|趣闻|游戏|佛学|古诗词|生活|守艺中华|国防军事|文旅|军事APP|头条APP
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
先将鸡丁炒至断生，鸡丁炒香后再下干辣椒和蒜子，将干辣椒和蒜子炒出香味来。
炒香后关小火加适量盐，再加料酒去除腥味。
再加点老抽上色，因为是做家常菜所以有改良一下，这道家常菜以酱香为主。
酱油上色的时候注意一定要用小火，不然是很容易炒焦的。
鸡丁上色后往锅中加点水让菜更入味，水不用太多否则不好收汁。
再放点十三香和生抽让这道菜味道更香，这时候就可以开大火将汤汁收干。
