韭菜馅饼新做法,不揉不擀,皮薄如纸,做法非常简单,全家都爱吃

2018-07-16 08:45:03    今日头条:佳佳说大杂烩  参与评论()人

生活的品质是不是在于你用心,抱着美好积极的心态去对待每一天吧,中国素有烹饪王国这个美誉,在中国这个大家庭里,我们有56个民族,每个家庭都有自己的特色,美食,美食,吃前有期待,事后更有回味,美食遭遇心情的时候,它不单单是简单的味觉感受,更是一种精神享受。现在人们关心的是,怎么样吃出健康,所以每天小编干的,就是为你们推荐安全可靠的美食,嗯,看了这篇文章之后,不管是你自己做了吃还是买了吃的。都可以放心的使用,所以要关注小编,随时了解美食,不用再为每天吃什么而烦恼。韭菜馅饼新做法,不揉不擀,皮薄如纸,做法非常简单,全家都爱吃

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首先我们先和面。面粉500g,5g盐,凉水500ml,混合倒入,顺时针的方向搅拌上劲,这样的饼皮会非常筋道而且不容易破损,密封饧面1个小时左右即可,时间越久延展性就越好,饼皮就算再薄也不容易烂。

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第二步我们制作馅料。一斤韭菜,2个土豆,先把韭菜洗净切碎,倒入适量的油搅拌均匀,油能隔绝韭菜和盐接触,为了预防韭菜出水。土豆要用工具擦丝,这样不容易把饼皮戳破。

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然后加入适量的盐,花椒粉,搅拌均匀就行了。

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