韭菜馅饼新做法,不揉不擀,皮薄如纸,做法非常简单,全家都爱吃

2018-07-16 08:45:03    今日头条:佳佳说大杂烩  参与评论()人

一分钟以后打开锅盖,翻面,在烙一分钟,等饼鼓起来的时候,两面都成金黄色的就可以出锅了,由于饼皮和馅料都很薄,所以很容易烙熟。

韭菜馅饼新做法,不揉不擀,皮薄如纸,做法非常简单,全家都爱吃

温馨小贴士:饼坯做好以后是要立刻下锅的,为了防止变形。建议新手刚开始做的时候一斤面加350-400ml的水,面团是很容易操作的,这样的面团在做好饼皮以后是要饧发5-10分钟,这样面筋会很松弛,按压饼皮才会薄而不破的。

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