金针菇和鲜虾都是十分鲜美的食材，口感也都是吃起来很Q的，把这两种最为鲜美的食材一起蒸，蒸出来的味道更加的鲜嫩，而且整道菜也是十分的好看，做起来也是简单得很，调味料也不需要太复杂，就是家里日常里用到的味极鲜就可以让这道菜足够鲜美了，蒸出来的汤汁如果用来拌饭或者拌面吃，那也是足够你干掉2碗米饭的。
在我们南宁这里，现在淡水虾也不算贵，38元一斤，还是吃得起的，所以今天毫不犹豫地买了40块钱回来尝尝鲜。大家也都知道，虾的营养价值是极高的，常吃具有能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。可以多给家里的男儿们多吃。而金针菇被人们称为“增智菇”，那是因为金针菇富含人体所需的氨基酸，而且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，除此之外，金针菇还具有降低胆固醇、增强对癌细胞的抵抗能力，促进机体的新陈代谢的作用，所以可以多给家人里的小孩和老人多吃也是极好的。
金针菇蒸虾
