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6、草果(草果仁)
味苦,调味香料;增加辛香。
7、沉香
调味香料;增加辛香。
8、陈皮
消火,祛湿,开胃,去腥。
9、大红袍花椒
增加香味和麻辣口感。
10、丹皮
有浓烈的而特殊香味,味微甜,较为辛辣。