首页|新闻|军事|文史|政务|财经|汽车|文化|娱乐|健康|解梦|趣闻|游戏|佛学|古诗词|生活|守艺中华|国防军事|文旅|军事APP|头条APP
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
原料:
茭白150克,煎鸡蛋饼100克,河虾100克,青蒜苗20克。
调料:
高汤200克,豆油20克,猪油15克,盐3克,味精、鸡精各5克。
制作图解:
1、鸡蛋饼和去皮的茭白改刀成菱形块;青蒜苗切寸段。
2、茭白块入油盐水焯至断生后捞出控水。
3、另起锅下豆油、猪油烧至三成热,下入河虾炒至断生,倒入焯好的茭白块炒匀,冲入高汤,加入盐、味精、鸡精搅匀烧开,放入鸡蛋饼块略烧,撒上青蒜苗段起锅装盘即可。