啤酒鸡翅的做法

1、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅；

2、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦；

3、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整，反正这个做法是不加水的，啤酒用量刚好没过鸡翅就行；

4、大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃；

5、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用象我们钧钧同学那样担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。

啤酒鸡翅的做法步骤窍门

啤酒鸡翅；

作用：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

适合人群：一般人群均可食用。

禁忌人群：无

主料：鸡翅5个、啤酒200克。

辅料：盐、姜、葱、生抽少许。

制作步骤：鸡翅凉水入锅焯水，将焯过水的鸡翅用牙签或水果签扎一些小眼，以便入味。平底锅烧热加入植物油，放入鸡翅煎至表面微微发黄，倒入半听啤酒，加入适量老抽，加一点点盐调味，放入葱结和姜丝，大火烧开后中火煮20分钟左右最后大火收汁至汤汁粘稠。

注意：可搭配大米食用。

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