坐月子吃什么鱼好做什么鱼汤好

在坐月子的时候肯定是少不了各种汤水，比如猪蹄汤还有鱼汤等，这两种是最常见的，选猪蹄的时候还好但是在选鱼的时候就会纠结很久，不知道在做月子的人吃什么鱼比较好，在坐月子的时候最好的选择就是鲫鱼汤了，鲫鱼汤不仅可以为产妇补充营养，关键是还有着下奶的作用。

鲫鱼营养分析

1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。

2.鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。

3.鲫鱼和其他淡水鱼做比较，含糖量特别高。

4.鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

鲫鱼食疗作用

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来，鲫鱼汤就是产妇的必备品，它有着催乳的作用，能让产妇乳汁充盈。

自古以来，鲫鱼汤就是产妇的必备品，它有着催乳的作用，能让产妇乳汁充盈

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼选购技巧

选购鲫鱼的时候要看鲜活的，鱼体光滑、整洁、无病斑、无鱼鳞脱落，死的淡水鱼不要买。

鲫鱼做法指导

1.鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍。

2.冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。

3.如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等。

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