早上出门办事,路过超市时发现门口排了很长的队。听到两位大妈在聊天。
一位大妈问另一位:“你们家孙子每天都要吃鸡蛋吗?” 另一位回答说:“是的,每天一个鸡蛋。你们家孙女呢?” “她特别爱吃鸡蛋,早上吃水煮蛋,中午还要吃鸡蛋羹,每天至少三个。”
接着,第一位大妈有些惊讶地问:“你们家吃这么多?不是说每天只能吃一个鸡蛋吗?吃多了对身体不好,胆固醇高,我儿媳妇说吃多了没用,一个就能补足营养,多了可能让小孩过胖。”
关于每天吃多少鸡蛋的问题,现代人越来越关注健康饮食。现代社会中,患有三高、心脑血管疾病以及消化道疾病的人较多,而蛋类摄入量对这些疾病有一定影响,因此大家对合理的蛋类摄入量更加关注。
根据《中国居民膳食指南》建议,成年人每周应摄入300-350克鸡蛋,相当于6-7个鸡蛋。这样既能补充营养,又不会增加身体负担。当然,这只是一个参考建议,具体摄入量还需根据个人情况调整。
关于鸡蛋的营养价值和潜在风险,人们常常感到困惑。有人担心蛋黄中的胆固醇含量高,吃多了容易导致高血脂;也有人在网上看到说多吃鸡蛋会增加癌症风险