除了北京，牛校长的其他店铺都是加盟店，也暂时没有其他一线城市的身影。招商人员表示，安徽合肥和湖南娄底的店铺目前已经营业，山东济宁店预计月底营业，另有四川、河南两家店目前在装修中。虽然开出的单店不多，但招商人员介绍称，包括西安、宁波、成都在内，合作区域已经卖出去十几个了。“（区域合作商）自己开发的单店加盟商，能得到加盟费的90%。”其表示，以西安为例，单店加盟商付出的50000元，区域合作商能得到45000元。

不过，区域合作商能赚钱的大前提是，得找到单店经营者。而20-30元的外卖均价对于一线城市来说属于中等甚至偏下水平，在二线甚至三线以下城市，牛校长的价格还是否能产生同等的竞争力，目前还是未知数。要知道，风靡低线城市的塔斯汀，人均价格一般不到20元。

和王思聪此前的娱乐、电竞创业相比，牛校长的落地似乎更像是在盘点了诸多资源后的理性决定，而非爱好驱使的热血创业。这或许也是在万达商业帝国面临不确定性时，作为富二代需要挑起的担子。站在这个角度，我们或许也更好理解北京寰聚旗下已经落地或正在落地的几个年轻化商业体。不过，在资本和消费大环境都充满不确定性的当下，或许需要给品牌本身多点耐心。父辈赋予的资源和资本固然重要，但想真正做成一个连锁品牌，最终靠的是一个又一个加盟商。

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