腾讯视频《风味人间》此次联合故宫发布“风味之箸”，并邀请总导演陈晓卿一同，在故宫设“风味之宴”。目的在于以推出风味之箸为契机，为大众建立一个真实而有触感的社交场景，获得对中国风味美食文化更加直观立体的感知。陈晓卿曾说过“研究美食，恰恰是为了找到现代饮食习惯背后那些遗落的传统”，而现今视频网站纪录片的用户越来越趋于年轻化，腾讯视频作为出品方希望能用更加有趣味性的内容和活动，全方位多维度的打造“风味”IP，是希望通过“风味”IP的诠释，让中国的美食文化在全球范围内获得认知与肯定，形成文化共鸣。让用户不仅能看到也能感知到更多优质精品内容作为目标，不断为中国美食文化注入生命力。
腾讯视频《风味人间》第三集“滚滚红尘”将于11月11日21:07正式上线。节目前两集分别围绕主题“一方水土养一方人”与“食物的流转”展开，将人与美食之间密不可分的关系娓娓道来。
由陈晓卿团队匠心打造的美食探索纪录片《风味人间》，将于今晚9点15分在浙江卫视开播。据悉该纪录片共分为八个篇章，分别为山海之间、滚滚红尘、落地生根、肴变万千、香料歧途、江湖夜雨、万家灯火和风味之旅。
