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【食材】
大闸蟹4只、生姜15克、镇江香醋75克、白糖4克、黄酒3克
【制作步骤】
1、准备好原材料，将大闸蟹清洗干净。
2、生姜去皮后磨成蓉，磨的姜蓉有一些纤维状，所以需要用刀再剁一剁，这一步自己怎么方便就怎么做。
3、姜蓉里加入香醋、白糖、黄酒，拌匀。
中秋已至，吃货们心心念念的大闸蟹也到了上市时节，大闸蟹之中，名头响亮的当数“阳澄湖大闸蟹”，无论是市场还是电商平台上，打着“阳澄湖大闸蟹”名头的商家为数众多，可是真正的“阳澄湖大闸蟹”产量有限，消费者买到真正“阳澄湖大闸蟹”的机会相对有限
“秋风起，蟹脚痒”！虽然距大闸蟹上市还有一段时间，但最近网上和朋友圈，卖大闸蟹的吆喝声此起彼伏，渐入“佳境”。特别是五花八门的大闸蟹礼品券，更是“供销两旺”，相当火热，其售价往往低于市场价四五倍，甚至还有12只大闸蟹卖99元的
离中秋还有月余，六月黄还没完全下市，少量正常规格的大闸蟹已悄然上市，自然不便宜。钱报记者在江苏、浙江两地多番打听到了大闸蟹的最新“情报”
痛风是由于体内尿酸水平增加，组织中尿酸盐结晶沉积诱发急性关节炎发作。人体内尿酸主要通过肾脏排泄，占排泄总量的2/3。大量饮水可缩短痛风发作的持续时间，减轻症状，并且保证肾脏、输尿管得到冲刷，不容易形成结石，从而保护了肾脏
中秋佳节即将来到，赏明月、品月饼是中国的传统习俗。而月饼是中秋节的必备食品，具有阖家团圆美好，尽享天伦之乐的寓意
9月，稻将熟、蟹长肥，又到吃大闸蟹的季节啦！不过，大闸蟹味虽美，但其实食用是有一定讲究的，甚至有些部位是不能吃的！真正的行家这样吃大闸蟹1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出或是被吸出
