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芋圆做法 芋圆做法窍门(3)

芋圆做法 芋圆做法窍门(3)
2020-03-09 15:27:56
29岁周冬雨胸平似少年 红唇微张展露另类性感09:09

2这个比例是我经过多次试验得到的结果,可以参考下!!

将紫薯红薯削皮,切成小块蒸熟

3捣烂(按个人口味适量加点糖),趁热加入太白粉搅拌均匀,再加入木薯粉搅拌均匀,一般情况下,红薯是不用加开水,紫薯和芋头按比例粉加完之后揉的时候会散开,搓不成形状,这个时候可以适量的加入些开水,水可以边揉边加,揉起来感觉比较顺不粘手就可以了。

揉成面团后,将粉团分成小剂子,搓成长条,切成小粒,整成方形或圆形或异形

4将做好的圆子滚上一层木薯粉,防止粘连;

放入干净的容器内,也可以保鲜袋分装,放冰箱冷冻;

烧水,等水开后再放入圆子,圆子煮到浮起来就可以捞出,过凉水;

绿西米也煮好

5依个人口味加入自己喜欢的甜品材料就可享用啦!我用的是牛奶冲椰子粉,然后加入自制的龟苓膏,蜜红豆,绿西米,西瓜。

(责任编辑:于浩淙 Hzx0176)
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