每天多喝一杯牛奶会增加疾病风险？研究分析揭示心脏病和癌症真相！并非因果关系(2)
关于癌症风险，2022年的研究追踪了中国十个不同地区的51万余名成年人的数据，发现经常食用乳制品者的癌症总体发病风险提高9%，肝癌发病风险提高18%，女性乳腺癌风险提高22%。但这同样是一项观察性研究，无法确定因果关系。此外，这段时间内人们的生活方式发生了快速变化，如肉类摄入增多、饮酒增加、运动减少等，这些因素也会增加癌症风险。
国际上一些权威机构也不认为喝牛奶会导致癌症。美国癌症学会认为没有证据表明喝牛奶会增加乳腺癌风险，国际癌症研究基金会最新的食物与癌症评估报告中指出，强有力的证据表明乳制品可能降低结直肠癌风险。
奶及奶制品含有丰富的优质蛋白和钙等营养物质，对肌肉和骨骼健康有益。中国居民膳食指南建议每天喝300克至500克牛奶。目前我们更应该做的是多喝奶，不要因为一些莫须有的罪名而不敢喝牛奶。
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(责任编辑：于浩淙 Hzx0176)
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