太聪明了,转发收藏最多的,都是特别特别好吃易做的。
一.无水卤牛肉
不用放水,也无需加盐。煮好的牛肉软烂而不散,入味透彻,越嚼越香。找对了方法,则轻松成就了牛气的厨艺。
材料:牛腱芯2000克
配料:生抽200克,黄酒100克,冰糖20克;大葱半颗,姜5片,八角1颗,花椒1小撮,香叶3片,桂皮2片,白芷3片,豆蔻3颗,陈皮2片。
做法:牛腱芯用清水泡4-5个小时后切成段,放入炖锅,加入所有配料拌匀腌8小时。然后将炖锅端火上大火煮开,再转最小火焖煮1小时,关火后焖到自然凉透即可。全程不,放,水。
二.萝卜焖大虾
这俩搭配,你都不知道能鲜到啥样,腥味全被萝卜给灭了,墙裂推荐。
【萝卜焖大虾】
金秋佳季,天气渐凉,这个时候人们会更加注意饮食搭配,而营养的改善需要根据自己的实际需求去选择,这个时候荤素菜品都可以适当食用,不需要刻意去追求荤素搭配,只要自己喜欢就好
秋分节气之后天气从“温燥”逐渐过渡为“寒燥”,很多人睡觉时都会因为干燥口渴醒来。随着深秋的到来,这时候也是养生的关键阶段,这时候很多身体敏感的人都会出现或大或小的病症