主要食材：鸡蛋、面粉、生菜、火腿
制作方法
面粉、盐、色拉油活成面团。一半冷水，一半热水和面，醒上十五分钟。醒面的时候，做酥油。两小勺面粉，热油泼一下，迅速搅拌均匀即可。醒好的面团，多揉几下，要揉得光滑一些。醒好的面团，切成大小均等的面剂子。面剂子擀成掌心大的圆饼形状，将油酥挖一勺在中心，捏成包子的形状，再擀成薄饼。越薄越好，擀的时候会发现有油酥跑出来，没关系哦。油微热，放面饼。底面稍微金黄，就翻面，沿着锅边再倒入一勺油，晃动平底锅，让油更均匀。当面饼鼓起一个大包，用筷子戳个洞，把蛋液倒入即可。蛋液加入葱花，加一点点盐调味。抹上甜面酱/黄豆酱，两片生菜，两小根火腿。一根火腿切四条，稍微煎一下。把所有食材都卷起来，就可以开吃啦。
【韭菜火腿煎饼】
主要食材：韭菜、鸡蛋、火腿、面粉
我用的是早餐常吃的火腿片，用普通的火腿切成小碎丁就可以。韭菜和火腿片切碎丁。面粉先搅拌成糊状，放入切好的韭菜、火腿，打入一个鸡蛋，撒上盐、花椒粉、一勺白糖、香油少许，搅拌均匀即可。我还喜欢在里面撒一点白胡椒粉，带一点胡椒味道，非常好吃。如果是做给孩子吃，就不建议放胡椒粉啦。搅拌均匀的面糊，一定要先把面粉调成糊状再放食材，否则面粉会结很多小面疙瘩。油少许，舀一勺面糊，底面煎金黄后再翻面。最好是中小火，否则一不小心就会煎糊哦~我喜欢把烙好的饼卷起来蘸着汁吃，清香馥郁，吃了还想吃！每次都会忍不住多吃几张，哪天不想炒菜，就爱烙这饼吃，真的是百吃不厌！
【秋葵厚蛋卷】
主要食材：鸡蛋、秋葵
【制作方法】
我用了两个鸡蛋，两个秋葵。如果做得多，当然要多准备一些啦。秋葵滚水焯30-40秒，加点盐在水里。焯水后的秋葵去掉两头，尖部稍微切去一点就可以，这样做出来好看。蛋液中加一点盐。油微热，先倒入一半的蛋液煎一个蛋饼，在蛋液还未凝固就可以放秋葵。把它们卷起来，你以为就可以吃了吗？错，还要在包裹一层蛋液。沿着卷好的蛋卷旁边倒入剩下的蛋液，再卷起来。蛋卷卷好之后，就可以关火啦。先别拿出来，让锅底的余温再煎一会。切开之后，就是满天星，超有食欲。一杯酸奶，切点香蕉，少许水果燕麦片，一道国王早餐就做好啦。早餐除了喝牛奶，还有豆浆、营养粥等，除了吃蛋卷，还有全麦吐司，紫薯、地瓜等。水果就更多啦，猕猴桃、火龙果、香蕉等。
【虾仁蛋羹】
然而，薯片、巧克力棒等快餐食品只能让人体疲乏状态在短时间内得到缓解，实际上人体会变得越来越累。 健康零食种类繁多，比如含有蛋白质的瓜子仁、核桃、花生等坚果类零食，其在人体内消化缓慢，可维持血糖稳定
